🍴 Retour sur notre atelier cuisine africaine du 5 octobre 🍴

Dimanche dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir Christine de la boutique Kap Kaai, installée à Ubuntu Market à Versoix. Spécialiste de la cuisine sud-africaine, elle nous a fait voyager au Cap à travers des recettes emblématiques et savoureuses !

Au menu : le célèbre Bobotie (gratin de viande épicée au curry et aux œufs), les délicieux Vetkoek (petits pains frits dorés à souhait), les rillettes de truite, sans oublier la Boerworst, la fameuse saucisse sud-africaine.
Pour compléter ce festin, les participants ont également préparé une soupe onctueuse de butternut et patate douce, parfaite pour la saison.

L’atelier s’est déroulé dans la bonne humeur et le partage, fidèle à notre marque de fabrique, sur un fond musical aux rythmes d’Amapiano 🎶.
Les participants, répartis en équipes, ont uni leurs talents pour composer un buffet aux mille saveurs et aux couleurs de l’Afrique du Sud.

Un immense merci à Christine, ainsi qu’à tous nos participants et visiteurs pour leur enthousiasme et leur énergie communicative 💛

📅 Ne manquez pas notre prochain atelier “Tou’ Hibiscus” le 16 novembre !
Une nouvelle expérience sensorielle et créative vous attend autour de cette fleur emblématique d’Afrique.